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Gaz alimentaires et technologies d’application pour la qualité et la fraîcheur

Transformation alimentaire axée sur l’innovation
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Fournir les technologies permettant de répondre aux exigences croissantes des consommateurs en matière de qualité et de fraîcheur des aliments.
Les gaz industriels de qualité alimentaire constituent un moyen efficace et naturel de répondre aux exigences croissantes des consommateurs en matière de qualité, de variété et de fraîcheur. De plus en plus, les consommateurs recherchent des aliments et des boissons pratiques, inspirés maison, fabriqués sans les techniques de conservation conventionnelles. L’évolution démographique et la prise de conscience de l’importance de la nutrition alimentent également l’intérêt pour toutes sortes de nouveaux aliments sains à base de plantes.

Nous travaillons en étroite collaboration avec l’industrie alimentaire depuis des décennies, en développant et en fournissant des solutions intelligentes qui favorisent une plus grande productivité tout en maintenant un contrôle étroit sur la qualité et la sécurité des aliments.

Outre notre gamme de gaz, nous fournissons également une variété de solutions d’emballage sous atmosphère modifiée sur mesure qui prolongent la durée de conservation en toute sécurité, ainsi que des systèmes de congélation et de réfrigération cryogéniques qui offrent des temps de congélation accélérés.
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Viande et volaille

Découvrez comment les gaz de qualité alimentaire et les technologies d’application améliorent la réfrigération, la congélation, l’emballage et la distribution de divers produits à base de viande et de volaille.

Fruits de mer

Découvrez comment nos gaz et applications de qualité alimentaire établissent des normes de qualité pour le poisson et les fruits de mer grâce à des innovations en matière de réfrigération, de congélation, d’emballage et de distribution.

Aliments préparés

Découvrez comment nous répondons à la demande croissante du marché en matière de plats préparés et de plats cuisinés d’inspiration maison grâce à des technologies d’application basées sur le gaz.

Aliments d’origine végétale

Plongez dans le marché en pleine expansion des substituts de viande à base de plantes et découvrez comment les gaz de Linde élargissent la portée et l’adoption de ces nouveaux aliments.

Fruits et légumes

Conservez la fraîcheur et la saveur de vos fruits et légumes sensibles grâce aux gaz et aux technologies d’application pour la réfrigération, la congélation, l’emballage et la distribution.

Boulangerie

Maintenir la qualité, le goût et la texture des produits de boulangerie et de confiserie grâce aux gaz de qualité alimentaire et aux technologies de traitement intelligentes de Linde.